衛生福利部食品藥物管理署今年起實施追溯追蹤及食品標示等共9項新規定,桃園市政府衛生局上周起派員至市內各大賣場、超級市場等場所進行標示宣導與查核,共查核410件,尚未有違反事項,若有發現違規,最高可處400萬元罰鍰。

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桃園宣導9項新規定

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衛生局食品管理暨檢驗科長關百娟表示,這9項新規定中包含8項標示新規定和1項追溯追蹤新規定,例如特定魚種為品名之標示,未來非屬鱈形目的魚種不得標示為「鱈魚」,屬鱸形目魚種應標示「圓鱈(智利海鱸)」,屬鰈形目魚種則應標示為「扁鱈(大比目魚)」,避免業者「魚目混珠」。而與民眾最相關的還有巧克力的品名標示與規定,未添加植物油的黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力,須按照規定比例製作,且標示清楚總可可固形物、可可脂、非脂可可固形物比例,且添加植物油產品的添加量需小於總重量的5%,並在品名附近標示「可可脂中添加植物油」或「可可脂中添加OO油」,添加量大於總重量5%的品名前則得標示「代可可脂」字樣。查核410件 沒有違規關百娟指出,包裝食品與玩具併同販售應標示醒語規定、食品添加物應明顯標示登錄碼、市售大麥食品標示規定、市售太白粉產品標示規定、特定營養食品之特定疾病配方食品應加標示事項、食品業者強制電子申報追溯追蹤資料與開立電子發票、市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定等,業者若違反,最高可處400萬元罰鍰。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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